Blog « Regards d'Ardenne »

Bienvenue sur le blog Regards d’Ardenne !
Ici, vous découvrirez le Luxembourg belge sous de multiples facettes : nature, gastronomie, randonnées, bons plans, découvertes insolites… Au travers des articles du blog, nos rédacteurs, nos ambassadeurs et vos coups de cœur feront vivre le Luxembourg belge de manière étonnante.

Fromage

Le fromage, de la traite à la dégustation

9
Jan
2018

Par Catherine Goffin 9 janvier 2018 Pas de commentaires

Vous vous êtes déjà demandé comment le fromage était fabriqué ? A travers les différentes étapes d’élaboration, vous saurez tout sur ce produit qui garnit notre pain et sublime nos fins de repas. En compagnie de l’équipe de la Fromagerie des Tourelles de Fisenne, entrons ensemble dans les secrets de ce produit laitier…

Une Mozzarella ardennaise, la Buffl’Ardenne

6
Juin
2017

Par Catherine Goffin 6 juin 2017 commentaire

Article mis à jour le 19/04/19 La mozzarella ardennaise, un pari réussi A Semel, dans la commune de Neufchâteau, se trouve la fromagerie Buffl’Ardenne, le long de la N40. M. et Mme Cornelissen y produisent une mozzarella 100% ardennaise et certifiée « bio » depuis 2013. Ce fromage crémeux et moelleux ravira les palets…

Une Française en Ardenne (Luxembourg belge)

12
Jan
2017

Par Catherine Goffin 12 janvier 2017 Pas de commentaires

Présentation Je m’appelle Célia, j’ai 20 ans et je viens du Vaucluse, dans le sud de la France. Je fais des études de tourisme à Nîmes et j’ai décidé de faire mon stage à La Roche-en-Ardenne afin de découvrir la Belgique et la manière dont est envisagé le tourisme à l’échelle de l’Ardenne….