De Julien Lapraille à Jul’cuistot
14
Jan
2015
Par Catherine Goffin 14 janvier 2015 Catégories Boire et manger, Mon Ardenne 1 commentaire
Julien Lapraille, la simplicité au quotidien, l’exigence en cuisine.
Vous connaissez certainement Julien Lapraille. Mais oui…allez ! C’est ce jeune cuisinier plein d’énergie et de bonne humeur qui a participé et marqué de son empreinte l’émission culinaire Top Chef. Ce que vous ne savez par contre peut-être pas, c’est que Julien est originaire du Luxembourg belge et que nous l’avions rencontré quelques temps avant son accession à la notoriété.
Vous découvrirez dans ce documentaire un Julien Lapraille en toute simplicité. Il nous emmène sur la route de ses racines et des producteurs avec lesquels il travaille. Une vidéo nature pleine de goût.
Aussi dans la version papier de Regards d’Ardenne
Découvrez également les valeurs de Julien dans l’article que nous lui avons consacré à l’époque.
Découvrir en vrai
– Lire Regards d’Ardenne online – n°4 – automne 2013
http://www.ftlb.be/pdf/regards/RA4_FR_web.pdf
– Contacter Jul’Cuistot
bonjour, j aurai aimé savoir ou on peut acheter un toaster de la marque » braun « avec ses 2 palettes en métal pour faire des sandwichs pain végan, j ai vu julien lapraille employer cela dans la grande ballade en Wallonie.D avance je vous remercie, bonne journée